Sardines en sauce escabèche – A Banca da Sardinha

Découvrez les sardines en sauce escabèche A Banca da Sardinha, une recette inspirée de la tradition des conserves ibériques. Cette préparation associe les sardines à une sauce marinée au vinaigre et aux aromates, pour une dégustation pleine de caractère.

Légèrement acidulée et savoureuse, la sauce escabèche apporte une touche de fraîcheur qui accompagne parfaitement la chair fondante des sardines. Une conserve portugaise idéale pour retrouver le goût des apéritifs ensoleillés et des tables généreuses.

✨ Pourquoi on les aime chez Saudade Concept Store ?

• Une recette traditionnelle de la cuisine ibérique

• Une sauce escabèche aux notes acidulées et aromatiques

• Des sardines portugaises faciles à savourer

• Une idée originale pour composer un apéritif gourmand

Conseils de dégustation :

• À déguster directement sur du pain grillé ou une tranche de pain de campagne

• À servir avec quelques pommes de terre vapeur ou une salade verte

• À intégrer dans des tapas avec des olives et des légumes marinés

Ingrédients : Sardine (Sardina pilchardus) (75%), Vinaigre (sulfites), eau, huile végétale (tournesol), concentré de tomates, oignon et sel

Contenance: 120g